Humus s granátovým jablkem | Farma Těšany
Menu

Humus s granátovým jablkem

Suroviny

  • 200g plechové cizrny
  • šťáva z půlky citronu
  • 1 lžička tahihi pasty
  • špetka kajenského pepře
  • sůl
  • voda

 

  1. Vyceďte cizrnu dejte do kastrůlku a zalejte vodou.
  2. Přiveďte k varu a trochu vyredukujte.
  3. Dejte do mixeru a přidejte zbytek ingrediencí.
  4. Vymixujte na hladkou pastu.
  5. Osmahněte sýr na pánvi,
  6. Na talíř potom dejte dvě lžíce humusu, zbylou cizrnu, čerstvý koriandr, čerstvé chilli a semínka granátového jablka.
  7. Nakonec ochuťte špetkou mletého římského kmínu a pokapej olivovým olejem.