Pečený cheesecake | Farma Těšany
Menu

Pečený cheesecake

Suroviny

  • 430g sýru
  • 3 vejce
  • 120g cukru
  • 20g mouky
  • 270g smetany 35%
  • 1 citron
  • vanilkový extrakt
  1. Do plastové nádoby rozdrobte sýr, přidejte zbytek ingrediencí, kůru z půlky citrónu a 2 lžíce citronové šťávy.
  2. Následně přidáme vanilkový extrakt.
  3. Vše promixujte tyčovým mixérem.
  4. Do dortové formy dejte dvě vrstvy pečícího papíru.
  5. Nalejte dovnitř sýrovou náplň a dejte do předehřáté trouby na 190C°, po dobu 45 min.
  6. Nechte vychladnout do druhého dne.
  7. Servírujte pokapané medem a se lžící zakysané smetany.