Suroviny
- 430 g sýru
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 20 g mouky
- 270 g smetany (35 %)
- 1 citron
- vanilkový extrakt
Postup přípravy
- Do plastové nádoby rozdrobte sýr, přidejte zbytek ingrediencí, kůru z půlky citronu a 2 lžíce citronové šťávy.
- Přidejte vanilkový extrakt.
- Vše promixujte tyčovým mixérem do hladké směsi.
- Dortovou formu vyložte dvěma vrstvami pečicího papíru.
- Nalijte dovnitř sýrovou náplň a pečte v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 45 minut.
- Nechte vychladnout do druhého dne.
- Podávejte pokapané medem a se lžící zakysané smetany.
